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    瓜爾膠工藝

    發布日期:2020-12-03 19:41:18

    用用量/kg瓜膠原粉360環氧丙烷120氫氧化鈉溶液溶液(含量30%)98硫酸(含量35%)45遷移性金屬催化劑12乙醇360是一種反應改性劑。②根據秘方規定,用乙醇、相遷移金屬催化劑、醚化反應改性劑先后加入反應罐并攪拌,在拌和的情況下延緩瓜膠原粉的加入,分散充分后再滴入氫氧化鈉溶液溶液,滴速為50。

      一是商品特征。
      該產品的關鍵成分是半乳甘露聚糖,玻璃化平均溫度為900,數均相對分子量約5*104,為白色至淡黃色的無臭無味固體粉末狀,不溶于醇類、醚類和酮類溶劑,可溶于強電解質。在常溫下,PH值在2.0—12.0范圍內相對穩定,溫度高于70℃時粘度顯著降低,遇氧化時可發生溶解;由于羥丙基瓜膠的分子結構中含有順式鄰位甲基,所以能與硼、肽、鋯等多種化學元素進行絡合反應,生成凝膠體。通過調節反應標準和有效選擇偶聯劑,可以使懷疑膠在不同溫度使用時考慮使用規范。相對于瓜膠原粉,羥丙基瓜膠的主要特點是沉渣含量低,增溶和融解更快,粘合劑放置可靠,耐鹽堿工作,是一種性能優良的壓型板式稠化劑。
      秘密配方及生產工藝流程。
      秘密食品
      用用量/kg瓜膠原粉360環氧丙烷120氫氧化鈉溶液溶液(含量30%)98硫酸(含量35%)45遷移性金屬催化劑12乙醇360是一種反應改性劑。
      制作工藝。
     ?、诟鶕胤揭幎?,用乙醇、相遷移金屬催化劑、醚化反應改性劑先后加入反應罐并攪拌,在拌和的情況下延緩瓜膠原粉的加入,分散充分后再滴入氫氧化鈉溶液溶液,滴速為5.0。10.0L/min。
      2.把反應管理系統的溫度升高到45—50℃,在此溫度下脫灰反映1.5h,然后加入環氧丙烷,并提溫到65—70℃,在此溫度下進行醚化反映5.oh,待反應速度達到反應速度后,冷卻減溫到40℃以下,然后加入適量(約占瓜膠原粉質量50%)乙醇進行稀釋,再加硫酸中和至6.5pH。
     ?、蹖ι晌镞M行離心分離,除去上端水溶液后,加入適量(約占瓜膠原粉品質50%)乙醇清洗,再離心分離,除去上端水溶液。
     ?、艹闉V后固體物料風干、破碎、篩粉后,除去少量篩余物,即得到經丙基瓜膠,將抽濾液(廢乙醇)送到乙醇收集器中,經蒸餾分離后再重新使用。
      該產品在使用前,應根據地質構造特征及工程施工要求,配以濃度值為0.3%—0.7%的原膠液,并加溶、融解1h。
      本品易受潮,所以外用時用高壓聚乙烯袋、聚酯纖維袋或紙塑復合袋包裝,存放在陰涼、自然、通風、干燥的地方。應消除熱原,防止風吹,不能接觸浸漬物。
      食品用瓜爾膠是以瓜爾豆為原料,按照純物理化學原理提取的一種可食用的核甘酸化學物質,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,屬于純天然半乳甘露聚糖,是一種來源穩定,價格相對實惠,粘度高,主要用途廣泛的食品用甘露液。
      百維國際長期從印尼進口瓜爾膠和進口瓜爾膠,大量現貨成交。已經向中國供應了很多奶制品,綠色植物蛋白飲料的行業巨頭。
      使用商品。
      果膠是當代食品企業使用最為廣泛的一種食品類輔材,它能應用于飲品、烘焙食品、泡面、調味品、肉制品、冰淇淋等多種食品類,具有增稠、鎖水、平滑和漂浮的功效,使食品類具有?形態各異、硬、軟、粘稠等多種口味。
      本品為水溶性高分子,化學名為瓜爾膠羥丙基三羥基氯化銨。它是由純天然瓜爾豆膠制成,剝去外皮和胚芽后殘留的胚乳中有一部分含有半乳糖和甘露糖。經干燥、粉碎、水解和水解反應后,用20%乙醇水溶液沉淀,然后用離心分離機干燥,與缺水的縮水甘油醚三羥基氯化銨反應。結果表明,瓜爾膠能滿足現代加工工廠的零排放要求,提高紙漿含水量和過濾能力。
      小動物實驗證明,陽離子瓜爾膠無毒,尤其在護膚品摩爾質量的0.5~0.8%范圍內更安全。因此,陽離子瓜爾膠目前在護膚品中應用廣泛,但在陽離子瓜爾膠的整個制造過程中,干燥時間是多次的,對市售有機溶劑是有害的,尤其是耙式干燥中殘留的酒精和水分含量高,干燥時間長,容易使市售產品發黃。
      針對此項國家發明專利CN102887959A中提到的用混合有機溶劑制取陽離子瓜爾膠的方法,該方法以一定比例的水和等保作為混合有機溶劑,在這里混和有機溶劑中的瓜爾膠和堿以及陽離子實驗試劑能夠非常勻稱、高效地反映,反映標準柔和,便于實際操作,簡便易行,產生的陽離子瓜爾,殊不知該專利權在干躁的整個過程中,必須經過多次干燥才能解決,造成?干躁時間長,容易使商品發黃,故明確提出了陽離子瓜爾膠生產工藝流程來解決上述難題。

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